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Manjerona - Cheiro e sabor irresistível

ManjeronaA Manjerona/Marjoram (Origanum majorana) é o primeiro tempero que consegui através de Sementes. Plantei da marca Isla e também topseed. Ambas se desenvolveram muito bem e comecei a colher mais ou menos 90 dias após a semeadura.


É Uma planta bastante aromática, seu perfume intenso e ideal para aromatizar bebidas, carnes, sopas, sorvetes, assados, saladas... Gosto de usar no espaguete e no molho branco da lasanha fica divino!


Na medicina a manjerona é utilizada para loções, inalantes, contra resfriados, insônias e problemas de estômago. Usam-se as plantas floridas sem raiz, ou só as folhas dessecadas colhidas antes da floração. Usada em infusão.

3 comentários:

  1. Não tem muito tempo que comecei a usaras ervas frescas na minha cozinha.Ficava com medo de saer dosá-las e errar. Mas com o tempo estou vendo o quanto asreceitas ficam muito mais saborosas.
    Bjs!

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  2. Olá tudo bem?

    Está interessada em troca de links com meu blog de receitas?

    bjos

    http://cuisinebrasil.blogspot.com/

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  3. Olá Ana,

    já te add tb em meus favoritos..


    bjos

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